Cara Membuat Puding Roti Karamel Simple

Olahan puding banyak disukai anak-anak karena teksturnya yang sangat lembut dan rasanya yang enak beraromakan susu. Dari berbagai jenis olahan puding yang ada seperti puding roti tawar, puding pelangi, puding roti marie atau regal, saya memilih untuk membuat puding roti karamel. Perpaaduan renyahnya karamel dengan halusnya roti membuat rasa puding ini beda dari puding-puding yang lainnya. Sangat enak apabila disajikan diwaktu sore atau malam hari ketika sedang bersantai bersama keluarga sambil berbincang-bincang. Lebih mantap lagi apabila puding roti karamel ini dinikmati dengan secangkir teh atau kopi hangat sebagai pelengkapnya. Meskipun puding roti karamel ini bisa anda dapatkan di toko-toko roti, akan tetapi buatan sendiri lebih memuaskan dan special. Bahan bahan yang digunakan pun tidaklah banyak, sehingga anda mudah untuk mencarinya.

Anda semakin penasaran? mari kita bahas lebih lanjut mengenai bahan-bahan apa saja yang dibutuhkan dalam proses pembuatan puding roti karamel. Karena resep puding roti karamel ini mudah dan tidak ribet, anda bisa mempraktekannya dirumah dan menyajikannya untuk keluarga anda. Puding roti karamel ini sangat lezat loh dan pastinya bikin ketagihan. Untuk bahan-bahan anda perlu menyiapkan, 3 lembar roti tawar kupas kemudian potong dadu 2 cm, 2 sdm custard powder, 200 g gula pasir, 100 ml susu cair, 150 g air mendidih dan 4 butir telur ayam. Bahan tersebut nantinya akan menghasilkan 6 porsi puding roti karamel.

Setelah bahan-bahan yang dibutuhkan sudah tersedia, langkah selanjutnya yaitu akan kita bahas mengenai cara pembuatan puding roti karamel yang meliputi :

  1. Sebanyak 150 gram gula dipanaskan hingga menjadi karamel. Tambahkan dengan air mendidih, aduk hingga karamel tersebut larut. Kemudian angkat dan tuangkan dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.
  2. Kocok 50 gram gula pasir dan telur hingga lembut. Masukkan custard powder dan susu.
  3. Tambahkan pula potongan roti, aduk-aduk hingga tercampur rata
  4. Tuangkan dalam pinggan tahan panas yang berisi karamel. Panggang dalam oven bersuhu 175 derajat Celcius selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
  5. Angkat kemudian sajikan saat hangat.

Demikian informasi mengenai resep puding roti karamel, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *